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ベルリン-東と西が出会う場所。ドイツにありながらドイツではない町。歴史の影に彩られた栄光と悲運の世界都市。そんなベルリンの奥深い魅力をリアルタイムでお届けするブログです。Since 1. August 2005


by berlinHbf

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中村真人 (Masato)
神奈川県横須賀市生まれ。早稲田大学第一文学部を卒業後、2000年よりベルリン在住。ベルリンの映像制作会社勤務を経て、現在はフリーのライター、ジャーナリスト。


ベルリンガイドブック
「素顔のベルリン」増補改訂版
¥1,680
ダイヤモンド社
(Amazon、全国各書店にて発売中)

本書は2009年10月発行「素顔のベルリン」の増補改訂版です。2013年に改めて新規取材を行い、データを更新。レストランやショッピング、コラムなどのページも増量し、より充実したガイドブックに生まれ変わりました。

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『素顔のベルリン 過去と未来が交錯する12のエリアガイド 』
¥1,575
ダイヤモンド社
(2009年発売)

地球の歩き方シリーズ初、待望のベルリンガイドブック誕生!比類なき歴史を抱えつつ、明日へ向かって日々進化し続ける首都ベルリン。「ドイツで最もドイツらしくない」といわれるこの町の知られざる魅力を、現地在住著者が12のエリアにわけて徹底紹介。


現在のトップ画像は、ベルリン在住のイラストレーター、高田美穂子さんによるオリジナル作品です(詳しくはこちらより)

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ドイツ人家庭で味わうクリスマス

ドイツ人家庭で味わうクリスマス_e0038811_032552.jpg
このブログでも何度か紹介している知人のフレンツェルさん夫妻(ウリさんとウラさん)を12月に訪ねる際、毎回楽しみにしているのがクリスマス用の種々のお菓子を出してくださること。紅茶をいただきながら、これらのお菓子を味わうのは格別なのです。レープクーヘンやAachener Printenなど、いくつかの種類は以前以下の記事でご紹介しましたね。

関連記事:
ドイツのクリスマス用ケーキ種々 (2007-11-27)
10年目の出会いと別れ (2011-10-22)

ドイツ人家庭で味わうクリスマス_e0038811_0331962.jpg
日本でもおなじみのシュトレン。実はスーパーのKaiser'sでこの時期売られているドレスデン製のもの。これが結構本格的なお味。

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こちらの皿にはチョコレートやマジパンやら。外側はチョコレートがけ、中はジンジャーが入ったお菓子は、特においしかったです。

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こちらはアドベント・クランツ(アドベント・リース)。今日は第4アドベントなので、最後のロウソクにも火が灯っていることでしょう。

ドイツ人家庭で味わうクリスマス_e0038811_0344677.jpg
ウラさんは、かわいらしい小物やオーナメントをたくさん持っていて、写真を撮りたいと言ったら、わざわざ火を付けてくださいました。これはRäucherhausといって、火を付けた小さなお香を中に入れると、煙突部分から煙が出てくるというもの。同じ仕組みの人形が有名ですね。

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スウェーデン製というハート形のローソク立て。

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これはハルツ地方の木の人形。頭の部分に坑夫のマークがありますが、ハルツ地方は元々鉱山の多い地域。昔はこの人形を窓側に向けて、鉱山労働者の男たちが帰宅するのを家族は待っていたのだそうです。

ドイツ人家庭で味わうクリスマス_e0038811_0363437.jpg
こちらは天使バージョン。

ドイツ人家庭で味わうクリスマス_e0038811_0373284.jpg
アパートの入り口付近に飾られていた星の飾り。ベツレヘムの星をイメージしており、Herrnhuter Sternという名でこの時期ドイツでは至る場所で見かけます。先週スペインに行ってきて思うのは、クリスマス前の華やかさや光というのは、周りの暗さや寒さがあってこそ引き立つものなのかなあということ。ドイツのクリスマスはやはり格別だと思います。

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by berlinHbf | 2011-12-18 13:50 | ベルリンの人々 | Comments(4)
Commented by chie Takeuchi at 2011-12-22 01:32 x
初めは苦手だった香辛料の効いたお菓子が、今では、わざわざ探して買うほど好きになりました!
クリスマスの小物もすっごくかわいいです♫
Commented by berlinHbf at 2011-12-22 04:38
chieさん
初コメント、ありがとうございます!確かに、ドイツのクリスマスのお菓子は、レープクーヘンにしろかなりスパイスが効いていて、日本人の口には最初やや異質ですよね。でもその分、体があったまる気もします。ぜひいろいろ試してみてください!
Commented by Kazu Shimoyama at 2011-12-28 07:58 x
こんばんは。 ハンガリーの学生です。 クリスマスの小物たち、ロウソクの炎の温かさが伝わってくるような写真ですてきです。 ドイツの料理というと ソーセージやビールがまず頭に浮かぶのですが、ドイツパンやお菓子など考えてみるとなかなか奥が深そうですね。 
Commented by berlinHbf at 2012-01-01 21:35
Kazuさん
先日はご丁寧に絵はがきをありがとうございました。写真もきれいで、ブダペストに行ってみたくなりましたよ。ドイツのパンやお菓子は多種多様で確かに奥が深いです。ぜひまたいらしてくださいね。学業の方も応援しています!

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